Value Stream Mapping

Nell’approccio Lean, il Value Stream Mapping (VSM) consente di mappare l’intero flusso del valore all’interno di un processo aziendale, a livello di materiali, processi e comunicazioni, permettendo l’identificazione di sprechi e aree di miglioramento. L’applicazione di questo strumento, prevede inoltre la mappatura di uno stato futuro desiderato (Future State Map) e la definizione di un piano di miglioramento che contenga utili KPI (Key Performance Indicator) da monitorare per il suo raggiungimento.

Il Value Stream Mapping consente quindi di lavorare in maniera sistematica ad un efficientamento continuo del processo produttivo, con una progressiva riduzione dei cosiddetti Lead Time.

OBIETTIVI

Al termine del corso i partecipanti acquisiranno un preciso metodo per:

• avere una visione chiara e completa dei flussi per una famiglia di prodotti
• calcolare l’Indice di Flusso
• identificare gli sprechi e le attività senza valore aggiunto (NVAA – Not value added activities o «muda»)
• creare una Future State Map che permetta la riduzione degli sprechi esistenti
• coordinare l’uso dei diversi strumenti Lean (a titolo esemplificativo Kanban, 5S, JIT, TPM, SMED…)

PROGRAMMA

La giornata prevede:

• Teoria del Value Stream Mapping: famiglie produttive, flussi e simbologia
• Dati necessari: UpTime (UT), DownTime (DT), Tempo di Setup (SU), Tempo di processo (TP), Tempo Ciclo (TC), Takt Time e Lead Time
• Bilanciamento delle fasi
• Piano d’azione: come mappare e migliorare le fasi

Sessione learning-by-doing: Esercitazione di gruppo sulla mappatura del flusso di valore.

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